En 1681, Joseph fréquenta une jeune dame de 21 ans de Château-Richer du nom de Marie Cloutier. Un contrat de mariage fut même signé devant notaire le 16 mars… pour être ensuite résilié devant ce même notaire quatre jours plus tard ! Que s’est-il passé durant ces quatre jours ? Mystère. C’est à l’âge de 27 ans, en 1684, que notre Joseph réussira à se trouver une épouse. Marie Parent, veuve d’un certain David Corbin, déjà mère de quatre enfants et de trois ans son aîné devient sa compagne! La bénédiction nuptiale leur fut donnée à Beauport, lundi 5 février 1685, par le curé Étienne Boullard. Pourquoi Joseph, un jeune homme de 27 ans sans enfant, épousa-t-il une veuve déjà mère de quatre enfants plutôt qu’une jeune fille ? Difficile à dire. Un commentateur qualifiera Joseph « d’amant courageux » ! Une autre explication (totalement dénué de romantisme…) serait qu’il y avait encore assez peu de femmes dans la colonie à cette époque. Pour un jeune homme peu fortuné comme Joseph, les options étaient peut-être limitées…